1.內(nèi)容:展示魯菜、徽菜、云南菜的獨(dú)特風(fēng)格。

2.展徽廚風(fēng)采會(huì)議期間將組建中國(guó)名廚俱樂部安徽工作委員會(huì)，評(píng)選并表彰中國(guó)烹飪大師，中國(guó)名廚白金獎(jiǎng)，青年名廚和中國(guó)徽菜十大名廚。

3.活動(dòng)中，他們將游覽“中國(guó)歷史文化名街”龍川水街、“全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位”胡氏宗祠和奕世尚書坊等景點(diǎn)，中午還將品嘗當(dāng)?shù)卣诘?B>徽菜美食。

4.中國(guó)有很多菜系，但是最有影響力和代表性，并且為社會(huì)所公認(rèn)的是“八大菜系”：魯菜、川菜、蘇菜、粵菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。

5.安徽省績(jī)溪縣是徽菜的發(fā)祥地，素譽(yù)“徽廚之鄉(xiāng)”。

6.徽菜作為中國(guó)傳統(tǒng)八大菜系之一深得人們的喜愛。

7.徽菜是自成一體的地方風(fēng)味菜，它隨著徽商的崛起、強(qiáng)大而逐步發(fā)展。